Olivex® olive extract

Olivex® — экстракт оливы, являющийся стандартизованным полифенольным экстрактом, полученным исключительно из южно-французских оливок. Сразу после сбора урожая оливки перерабатываются на традиционных маслобойках. Оливковая вода, богатая полифенолами, которая отделяется от оливкового масла, подлежит экстракции и распылительной сушки. Olivex™ доступен в форме распылительно высушенного порошка, стандартизированного по тирозолу и гидрокситирозолу, с использованием мальтодекстрина в качестве носителя.

Маркировки и сертификаты

Органический
GMP
IFS Сертифицировано
Сертифицировано по IFS

Преимущества

Многочисленные исследования подтверждают положительное влияние фенольных соединений из оливок, таких как тирозол и гидроксититрозол, на здоровье. Они были показаны как защищающие частицы ЛПНП от окислительного повреждения, что является защитным механизмом в профилактике сердечно-сосудистых рисков. Кроме того, противовоспалительные свойства и улучшение функции эндотелия способствуют защите сердечно-сосудистой системы. Текущие исследования также сосредоточены на изучении влияния оливковых полифенолов на здоровье суставов

Функции и применение

Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения: Функциональные продукты питания
Нутрицевтики

Применение

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания
Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики: Противовоспалительное
Антиоксидантное свойство
Распылительная сушка
Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Противовоспалительные
Антиоксидантные свойства
Распылительная сушка

Идентификация

Бренд: Olivex
Название ингредиента: Экстракт оливокOlive Extract
Ингредиент: Экстракт оливок

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Фруктовые продукты и экстракты