В каталог
De Monchy Orange Juice Carbonyls
Углекислоты из апельсинового сока — это натуральные смеси альдегидов, кетонов, спиртов и сесквитерпенов, полученные из масла апельсиновой эссенции.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
Функции и применение
- Области применения
- Фруктовый сок
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Фруктовый сок
Применение
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Соки и сокосодержащие напитки
Свойства
- Вкус
- Сорта апельсина
- Сортовые апельсины
- Запах
Соответствует текущему внутреннему стандарту (без разбавления)
- Внешний вид
- Бледно-желтая жидкость
- Семейство вкусов
- Фруктовые вкусы
- Вкусовые ингредиенты
- Олеорезины и экстракты
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Фруктовый аромат
Идентификация
- Ингредиент
- Экстракт апельсинового сока
- Название ингредиента
- Экстракт апельсинового сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Страны доступности
- Бразилия
- Канада
- Китай (материковая часть)
- Мексика
- США
- Рекомендации по хранению
Хранить в герметичной упаковке в прохладном темном месте. Проверять качество перед использованием
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Вкусовые ингредиенты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Flash Point | 70 | °C |
| Specific Gravity at 20℃ | 0.884 - 0.903 | — |
| Refractive Index at 20℃ | 1.4690 - 1.4810 | — |
| RELATIVE DENSITY at 20°C | 0.884 - 0.903 | — |
Таблица 2 из 2
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Optical Rotation | +18.0 - +38.0 |
