В каталог
INSUCYAN 35 black currant extract
Экстракты черной смородины INSUCYAN 35 производятся во Франции нашим партнером Ferlux, компанией с более чем 50-летней историей в области экстракции. Концепция Trueberry характеризуется использованием высококачественных плодов, прозрачностью от выращивания до экстракции, а также высокой чистотой и стандартизацией. Эти экстракты стандартизированы до высокого содержания антоцианов, достигающего 36 %. Кроме того, соответствующий профиль антоцианов определяется с помощью ВЭЖХ/МС и количественно определяется методом uHPLC относительно Cy-3-glc.
Маркировки и сертификаты
- Натуральный
- Натурально полученный
- Органический
- GMP
- Сертифицировано IFS
- Сертифицировано по IFS
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Нутрицевтики
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Другие пищевые применения
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Идентификация
- Бренд
- INSUCYAN
- Название ингредиента
- Экстракт черной смородины
- Ингредиент
- Экстракт черной смородины
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 163(iii), INS 163(iii)
Технические данные
Таблица 1 из 1
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Blackcurrant extract (Ribes nigrum) | 100.0 | % |
| Anthocyanins (HPLC) | 32 - 37 | % |
