В каталог
Custom Fibers Chokeberry fiber
Волокно из рябины черноплодной Custom Fibers получают, очищая отходы рябины черноплодной, затем микропорошивая их (измельчая в порошки с различной длиной волокна) и, наконец, стерилизируя паровой обработкой.
Маркировки и сертификаты
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурального происхождения
Функции и применение
- Функции
- Источник волокон
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник клетчатки
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Торты
- Шоколад
- Печенье
- Десерты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые консервы
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Цвет
- Коричневый
- Характеристики продукта
Процесс производства строго физический. Продукт не содержит никаких химических веществ и является. Описание приготовления Свободно текучий порошок с однородной консистенцией (допускается незначительное слипание). Цвет порошка - красновато-коричневый. Вкус и запах характерны для его сырья, без посторонних привкусов и запахов.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение клетчаткой
- Хорошая консистенция
- Термостабильность
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Пищевые волокна
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
