Custom Fibers Apple Fiber
Apple fiber Custom Fibers — это препарат, полученный из яблочной выжимки путем очистки, микронизации (механическое измельчение до нескольких десятков микрон) и стерилизации (теплом - паром).
- Натуральный
Функции и применение
- Функции
- Источник волокон
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник клетчатки
Применение
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Характеристики продукта
Процесс производства является строго физическим процессом. Продукт не содержит никаких химических веществ и является на 100% натуральным.; Описание приготовления Свободно текущий порошок с однородной дисперсной консистенцией (допускается незначительное слипание); Цвет порошка желтый/коричневый. Вкус и аромат типичны для яблок; без каких-либо посторонних вкусов и запахов.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Диспергирование
- Обогащение клетчаткой
Семейства продуктов
- Пищевые волокна
- Альтернативы и заменители
- Фруктовые продукты и экстракты
