Two Seas Sea Salt® SS50 MG
- Химическое семейство
- Минералы
Соль морская Two Seas® SS50 MG снижена по содержанию натрия на 50% по сравнению со стандартной солью. Это семейство натуральных морских солей с низким содержанием натрия, основанных на морской соли, добываемой в минерально богатых водах Мёртвого моря и Красного моря. Продукты соли Two Seas с низким содержанием натрия не только содержат меньше натрия, чем другие сорта, но и являются отличным источником калия.
- Clean Label
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Не ГМО
- Органический
- Натуральная этикетка
Функции и применение
- Функции
- Минеральный источник
- Соль
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Готовые блюда
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные продукты
Свойства
- Содержание натрия
- 18.0 - 21.0 мг/100 г
- Внешний вид
- Гранулированные белые кристаллы
- Размер гранул
Минимум 80% проходит через сито № 25 (размер ячейки 0,71 мм)
Идентификация
- Бренд
- Two Seas Sea Salt
- Название ингредиента
- Морская сольSea Salt
- Ингредиент
- Морская соль
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Морское происхождение
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Страны доступности
- Канада
- Мексика
- США
Другие характеристики
- Маркировка
Морская соль, натуральный ароматизатор, карбонат магния (антислеживающая добавка)
- Описание
A&B ingredients предлагает уникальную линейку натуральных морских солей с низким содержанием натрия, которые идеально подходят для создания вкусных, низкосодовых продуктов питания и могут использоваться в качестве прямой замены поваренной соли. Соль "Две моря" изготавливается из уникальной смеси природных солей, богатых природным калием, с низким содержанием натрия и чистым соленым вкусом, добываемых из двух соседних древних морей - Мертвого моря и Красного моря.; Каждый продукт линейки морской соли с низким содержанием натрия может быть маркирован как "Морская соль". Эти уникальные смеси солей не имеют горьких свойств, обычно ассоциирующихся с другими солями.; Снижение содержания натрия в нашей натуральной морской соли позволяет предложить потребителям здоровое решение без ущерба для вкуса продукта.
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Coliforms | max. 10 | cfu/g |
| Mold | max. 10 | cfu/g |
| Total Plate Count | max. 10 | cfu/g |
| Yeast | max. 10 | cfu/g |
Таблица 2 из 3
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Chloride | 49.000 - 58.500 | mg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Energy | 0 | kCal |
| Potassium | 23.000 - 28.000 | mg |
| Protein | 0 | g |
| Saturated Fat | 0 | g |
| Sodium | 18.000 - 21.000 | mg |
| Total Carbohydrate | 0 | g |
| Total Fat | 0 | g |
Таблица 3 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Arsenic (As) | max. 1 | mg/kg |
| Cadmium (Cd) | max. 0.5 | mg/kg |
| Lead (Pb) | max. 2 | mg/kg |
| Mercury (Hg) | max. 0.1 | mg/kg |
