Texta Pois™ 72/90

Аналог мяса для веганской и вегетарианской кухни, такой как тако, пицца и салатные заправки, супы, соусы, этнические блюда (вок, рагу...); Используется из-за быстрой способности к регидратации и очень хорошей волокнистой текстуры в качестве аналога мяса с высоким содержанием клетчатки.; Продукты на растительной основе; Вегетарианские продукты; Соусы; Мясной фарш; Бургеры; Начинки; Лазанья; Колбасы; Наггетсы; Готовые к употреблению блюда

Экономически эффективный; Простой в использовании; Повышенная сочность; Высокая эластичность; Улучшенные вкусовые ощущения; Улучшенная текстура; Улучшенное удержание влаги; Низкое содержание жира; Нейтральный вкус; Растительная альтернатива; Обогащение белком; Подходит для вегетарианцев; Полностью натуральный; Высокое качество питательных веществ – содержит незаменимые аминокислоты; Высокое соотношение белок/липид; Естественно низкое содержание холестерина; Высокая влагоудерживающая способность; Произведено в Европе

Текстурированный соевый белок предлагает инновационное решение для создания питательно богатых продуктов с улучшенной текстурой. После регидратации текстурированный соевый белок имитирует текстуру и ощущение во рту мяса.; Уникальное преимущество текстурированного соевого белка заключается в размере его гранул. Его мелкий размер гранул и волокнистый внешний вид делают его идеальным для растительных мясных фарших и веганских колбас и котлет. Он специально известен тем, что повышает сочность продуктов и имитирует ощущение укуса мяса.; Наш 100% натуральный текстурированный соевый белок удовлетворяет широкий спектр рыночных потребностей. Хотя он идеально подходит для растительных и веганских рынков, он также используется на мясных рынках и может применяться в таких продуктах, как мясной фарш, бургеры, пироги с бараниной, лазанья, начинки и многое другое. Питательные преимущества текстурированного соевого белка и его функциональность в различных приложениях повысят ценность продукта.