Fruit Derivatives Lemon Peel Frozen Granulated
Лимонная цедра, замороженная гранулированная из фруктовых производных, представляет собой продукт, полностью состоящий из 100% фруктовых ингредиентов и не содержащий гнили, семян, пятен и инородных частиц. Фрукты тщательно моются и осматриваются перед резкой, чтобы обеспечить их качество. Цвет соответствует типичному цвету указанного фрукта, а запах и вкус также обладают типичными характеристиками. Внешний вид продукта — это небольшие гранулированные кусочки цедры. Этот продукт подходит для использования в пищевых продуктах и особенно полезен в пищевой промышленности для вторичной переработки.
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
- Без металлов
- Органический
- Без пестицидов
- Без консервантов
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Цельный пищевой ингредиент
Применение
- Другие пищевые применения
Свойства
- Физическая форма
- Гранулы, Твердое
- Гранулы
- Твердый
- Запах
- Типичный и характерный для названного фрукта.
- Вкус
- Типичный и характерный для названного фрукта
- Внешний вид
- Кожура измельченная на мелкие кусочки
Идентификация
- Бренд
- Fruit Derivatives
- Название ингредиента
- Лимонные цедки
- Лимонная кожура
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Ведра
- Информация об упаковке
- Стандартная упаковка
- Блочная заморозка, упакованная в ведра по 10 кг нетто.
- Паллетизация
- 48 ведер на паллете
- Тип паллеты
- Материал (дерево), размер: 110 см x 110 см или 114 см x 114 см
- Условия обращения
- Срок годности
- 36 месяцев с даты производства при хранении в замороженном виде.
- Хранение и транспортировка
- Замороженный.
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Условия переработки
- Фрукты должны быть вымыты, проинспектированы перед измельчением. Измельченная кожура должна быть взвешена и упакована в ведра с синим полиэтиленовым пакетом внутри.Затем измельченная кожура должна быть заморожена при -18°C.
Технические данные
Таблица 1 из 1
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Purity Assay | 100.0 | % |
| Escherichia coli | Absent | cfu/g |
| Mould | max. 1000 | cfu/g |
| Total Coliform | Absent | cfu/g |
| Total Viable Count | max. 100,000 | cfu/g |
| Yeast | max. 1000 | cfu/g |
| Size Of The Peel | approx. 1 - 3 | mm |
