Flavonoid Naringin DC Food Grade
- Молекулярная формула
- C27H34O14
Флавоноид Naringin, ди гидрохалкон, пищевого качества, служит специализированным модификатором вкуса в области технологии пищевых ингредиентов. Предназначен для применения на динамичном рынке продуктов питания и питания, его эффективность простирается на различные сферы, такие как напитки. Этот модификатор вкуса умело изменяет и улучшает вкусовые профили широкого спектра пищевых продуктов. Он позиционируется как незаменимый ингредиент в пищевой промышленности и играет ключевую роль в улучшении вкусовых впечатлений для потребителей, способствуя созданию пищевых продуктов, которые постоянно обеспечивают повышенное и улучшенное сенсорное удовлетворение. Этот ингредиент рассматривается как ароматизатор.
- Не содержит афлатоксинов
- Без аллергенов
- Без продуктов животного происхождения
- Без BSE
- Без глютена
- Халяль
- Без облучения
- Кошерный
Преимущества
- Высокоинтенсивный подсластитель, в 800-1000 раз слаще сахарозы
- Длительное послевкусие
- Маскирующее средство
- Антиоксидант
- Без калорий
Функции и применение
- Функции
- Антиоксидант
- Подсластитель без пищевой ценности
- Заменитель сахара
- Корректор вкуса
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Свойства
- Растворимость
- Растворим в спирте
- Запах
- Без запаха
- Вкус
- Очень интенсивно-сладкий
- Внешний вид
- Белый или желтовато-белый порошок
- Физическая форма
- Порошок
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Растворим в горячей воде
- Низкокалорийный
- Без запаха
- Подходит для ово-лакто-вегетарианцев
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианских продуктов
Идентификация
- Бренд
- Flavonoid
- Название ингредиента
- Нарингин дигидрохалконNaringin Dihydrochalcone
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Мешки
- Барабаны
- Условия хранения
Специальных мер предосторожности не требуется. Избегать воздействия пыли, при необходимости использовать защитные очки и пылезащитные маски.. Хранить при комнатной температуре в темном, закрытом, чистом и сухом месте. Вдали от яркого света, запахов и материалов, чувствительных к загрязнению. Контейнеры должны быть плотно закрыты.
- Информация об упаковке
- В полиэтиленовых мешках
- уложенных в картонные барабаны-крафт весом 1
- 5
- 10 и 25 кг.
Другие характеристики
- Активный компонент
- НарингинNaringin
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aerobic Bacteria | max. 1000 | ufc/g |
| Coliform Bacteria | Absent | per gram |
| Yeast and Molds Count | max. 100 | ufc/g |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Assay | min. 96.0 | % | HPLC |
| Humidity | max. 12 | % | — |
| Sulfated Ash (on dry weight) | max. 0.5 | % | — |
| Heavy Metals (on dry weight) | max. 10 | ppm | — |
