В каталог
FiberPrime - Tapioca Soluble Fiber Syrup
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Натурального происхождения
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Чистая этикетка
- На растительной основе
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Наполнитель
- Источник клетчатки
- Питательный подсластитель
- Стабилизатор
- Применение в продуктах питания и напитках
- Завтрачные злаки
- Кондитерские изделия
- Замороженные десерты
- Гранола
- Желейные конфеты
- Мороженое
- Протеиновые батончики
- Соусы
Применение
Продукты питания и напитки — Напитки
- Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и напитки — Продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные
Продукты питания и напитки — Питание и благополучие
- Функциональные продукты
Свойства
- Содержание волокон
- 89.0 %
- Внешний вид
- От темно-желтого до светло-желтого
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Наполнитель
- Кремовая текстура
- Обогащение клетчаткой
- Низкокалорийный
- Низкий гликемический индекс
- Стабилизирующий
Идентификация
- Название ингредиента
- Сироп из тапиоковой клетчатки
- Сироп из тапиоковых волокон
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- ПакетыКонтейнеры (IBC)
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Носители и наполнители
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Пищевые волокна
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Стабилизаторы
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total aerobic count | min. 1000 | cfu/g |
| Total coliform | min. 30 | MPN/100g |
| Mold and Yeast | min. 25 | cfu/g |
| Escherichia coli | max. 3 | MPN/g |
| Salmonella | Negative | /375g |
Таблица 2 из 2
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Fiber Content | min. 89 | % |
| Water Activity | max. 0.8650 | — |
| pH Value | 3.5 - 5.5 | — |
| Solid Substance | 75.0 - 75.4 | % |
| Sugar | max. 2 | % |
| Arsenic Content | max. 0.5 | mg/kg |
| Lead Content | max. 0.5 | mg/kg |
| Mercury Content | max. 0.5 | mg/kg |
| Cadmium Content | max. 0.5 | mg/kg |
