В каталог
Saminchem L-Arabinose
- CAS номер
- 5328-37-0
- Молекулярная формула
- C5H10O5
L-Arabinose – это белый кристаллический порошок.
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Низкокалорийный
- Снижает уровень сахара в крови
- Снижение уровня глюкозы в крови
Идентификация
- Название ингредиента
- АрабинозаArabinose
- Ингредиент
- Арабиноза
Хранение и поставка
- Хранение
Хранить в прохладном и сухом месте, в плотно закрытой емкости, вдали от сильного света и тепла.; Срок годности - 24 месяца
- Упаковка
- 25 кг/барабан
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total plate count | max. 100 | CFU/g |
| Coliforms | max. 3 | MPN/g |
| Yeasts & Molds | max. 100 | CFU/g |
Таблица 2 из 2
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Assay | 99.0-101.0 | % |
| Loss on Drying | max. 0.5 | % |
| Residue on ignition | max. 0.1 | % |
| Melting point | 154~160 | °C |
| Specific optical rotation | #NAME? | — |
| Heavy metals | max. 5 | mg/kg |
| Chloride | max. 50 | mg/kg |
| Arsenic | max. 50 | mg/kg |
| Lead | max. 0.5 | mg/kg |
