В каталог
Saminchem Aspartame Granualar
- CAS номер
- 22839-47-0
- Молекулярная формула
- C4H4KNO4S
Saminchem Aspartame Granualar представляет собой белый кристаллический гранулированный продукт.
Маркировки и сертификаты
- Соответствует FCC
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
Свойства
- Физическая форма
- Гранулы
- Твердый
Идентификация
- Название ингредиента
- АспартамAspartame
- Ингредиент
- Аспартам
Хранение и поставка
- Хранение
Хранить в прохладном и сухом месте, в плотно закрытой емкости, вдали от сильного света и тепла.; Срок годности - 24 месяца
- Упаковка
- 25кг/барабан
- Тип упаковки
- Барабаны
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 951, INS 951
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Aerobic Bacteria | max. 250 | cfu/g |
| Yeasts & Molds | max. 100 | cfu/g |
| E.coli | Negative | per g |
| Salmonella | Negative | per 25g |
Таблица 2 из 2
13 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Particle size (mesh) | 20~60 | — |
| Assay | 98.0~102.0 | % |
| Specific rotation | #NAME? | — |
| Loss on drying | max. 4.5 | % |
| pH Value | 4.50 ~6.00 | — |
| Residue on ignition | max. 0.2 | % |
| Diketopiperazine (DKP) 5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazi neacetic acid | max. 1.5 | % w/w |
| Other related substances | max. 2.0 | % w/w |
| Transmittance | ≥ 95.0% | % |
| Heavy metals | max. 10 | ppm |
| Arsenic | max. 2 | ppm |
| Lead | max. 1 | ppm |
