ASTAXANTHIN

CAS номер: 472-61-7

Астаксантин обладает уникальной молекулярной структурой, его антиоксидантная (защитная) активность в 10-12 раз выше, чем у бета-каротина, и в 500-550 раз выше, чем у витамина Е (витамин молодежи). Низкая молярная масса и хорошая растворимость в жирах позволяют астаксантину эффективно защищать организм от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Преимущества

Свободные радикалы оказывают токсическое воздействие на клеточном уровне, разрушая структуру жизненно важных молекул: полиненасыщенных жирных кислот, белков, нуклеиновых кислот. Многочисленные исследования различных ученых из разных стран показывают, что разрушительная активность свободных радикалов приводит к преждевременному старению, сердечно-сосудистым заболеваниям, атеросклерозу, раку и другим заболеваниям. Уникальная молекулярная структура астаксантина защищает организм гораздо эффективнее, чем другие антиоксиданты, поэтому он называется антиоксидантом нового поколения

Функции и применение

Функции: Антиоксидант
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтика и нутрицевтика
Функции пищевых ингредиентов: Антиоксидант
Применение в пищевых продуктах и питании: Пищевые добавки

Применение

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики пищевых ингредиентов: Антиоксидантные свойства
Нейтрализация свободных радикалов

Идентификация

Бренд: ASTAXANTHIN
Название ингредиента: АстаксантинAstaxanthin
Ингредиент: Астаксантин

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки

Антиоксиданты
Фитохимические вещества и растительные экстракты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Антиоксиданты
Фитохимические вещества

Другие характеристики

Активный компонент: АстаксантинAstaxanthin