В каталог

Nut Butter Concepts Virgin (Cold Pressed) Almond Oil

CAS номер
8007-69-090320-37-9

Ореховое масло Nut Butter Concepts является богатым источником масла, содержащим 50% жира от сухой массы ядра. Масло миндаля является богатым источником витамина E, обеспечивая 261% от суточной нормы при расчете на 100 мл.

Маркировки и сертификаты
  • Clean at Sephora
  • Холодного отжима
  • Credo Clean Standard
  • Без молочных продуктов
  • Без ГМО
  • Без пальмового масла
  • Без пальмы
  • Без сои

Преимущества

  • Температура дымления: 430 °F
  • Мононенасыщенные жиры г 66,78/100г
  • Полиненасыщенные жиры г 21,78/100г
  • Миндаль - один из немногих, из которых масло можно получить просто путем отжима, что является естественным процессом
  • Пищевые масла холодного отжима имеют специфические характеристики и вкусы и содержат ценные биоактивные вещества, такие как полиненасыщенные жирные кислоты, токоферолы и токотриенолы, свободные и этерифицированные, различные фенолы, лигнаны, сквален, тритерпеновые спирты, каротиноиды и хлорофиллы. Их можно отнести к категории функциональных продуктов, поскольку их компоненты, как ожидается, обладают дополнительными полезными свойствами, выходящими за рамки базовых пищевых потребностей. Библиография по биологической активности минорных соединений прессованных масел становится все более обширной с каждым днем, но опубликованные материалы еще не были полностью оценены

Функции и применение

Функции
Жир и масло
Технология
  • Косметические ингредиенты
  • Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Жир и масло

Свойства

Характеристики пищевых ингредиентов
  • Холодного отжима
  • Богат витаминами

Идентификация

Название ингредиента
Миндальное масло
Ингредиент
Миндальное масло

Соответствие и маркировка

Стандарты качества
BRCGS

Хранение и поставка

Срок годности
24 месяца
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра

Технические данные

Таблица 1 из 4

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
E.Coli O157Negativeper 25 gram
SalmonellaNegativeper 25 gram

Таблица 2 из 4

13 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Calories Content900.0g/100g
Cholesterol Content0.0g/100g
Fat-Total100.12g/100g
Trans Fats0.04g/100g
Saturated Fat7.67g/100g
Mono-Unsaturated Fat70.7g/100g
Calories from Fat901.0g/100g
Carbohydrates Content0.0g/100g
Protein Content0.34g/100g
Sugar Content0.0g/100g
Dietary Fibersmax. 0.1g/100g
Sodium Content1.25mg/100g

Таблица 3 из 4

8 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Free Fatty Acidmax. 5%
Iodine Value97.19%
Specific Gravity0.92—
Moisture Contentmax. 0.03%
Peroxide Value10.0meq/kg
Saponification Value191.93mg KOH/g
Aflatoxin Contentmax. 8ppb
Refractive Index (R.I.Temp of 20.0 Deg C)1.4715—

Таблица 4 из 4

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Vitamin Amax. 50IU
Vitamin Cmax. 0.500%/100g
Iron Content0.809mg/100g
Calcium Content0.051mg/100g
Vitamin E300.0IU

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.