В каталог

Bold & Robust™ Almond Butter

Миндальное масло Bold & Robust™ обладает богатым и насыщенным вкусом. Этот рецепт разработан для предоставления всех полезных свойств, связанных с миндалем, наряду с идеальным усилением вкуса. Смелый, но не подавляющий, он является ингредиентом, который тонко и выразительно улучшает общий вкус любого продукта и обеспечивает приток естественной, здоровой энергии. Этот рецепт идеально подходит для индустрии напитков и закусок. Используйте в коммерческой выпечке, в качестве основы для соусов, дипов и заправок, а также в протеиновых или энергетических батончиках.

Маркировки и сертификаты
  • Без молочных продуктов
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Без ГМО
  • Без пальмового масла
  • Без пальмы
  • Без сои

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Жир и масло
Применение в продуктах питания и питании
  • Печенье
  • Соусы-дипы
  • Заправки
  • Энергетические батончики
  • Питательные батончики
  • Протеиновые батончики
  • Соусы
  • Закуски

Применение

Продукты питания и питание — Продукты
  • Выпечка
  • Злаки и закуски
  • Готовые продукты
  • Соленые и кулинарные
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Функциональные продукты

Свойства

Характеристики
  • Высокое содержание белка
  • Гладкая текстура
Физическая форма
Паста
Вкус
Насыщенный жареный миндаль
Внешний вид
Коричневый
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Высокое содержание белка
  • Гладкая текстура

Идентификация

Бренд
Bold & Robust
Название ингредиента
Миндальное маслоAlmond Butter
Ингредиент
Миндальное масло

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Растительного происхождения
Стандарты качества
BRCGS

Хранение и поставка

Срок годности
12 месяцев
Тип упаковки
Ведра
Спецификация упаковки
  • Упаковано в чистые
  • новые ведра по 5 галлонов
  • Вес нетто: 40 фунтов

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Пищевые масла и жиры
  • Орехи и семена

Другие характеристики

Текстуры
Гладкая с текстурой

Технические данные

Таблица 1 из 4

6 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
E.Coli 0157Negativeper 25 gram
SalmonellaNegativeper 25 gram
Yeast Countmax. 500CFU/g
Mold Countmax. 500CFU/g
APCmax. 5000CFU/g
Total Coliformsmax. 10per gram

Таблица 2 из 4

12 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Calories Content658.0g/100g
Cholesterol Contentmax. 1mg/100g
Fat-Total55.19g/100g
Trans Fats0.03g/100g
Saturated Fat4.41g/100g
Insoluble Fiber8.708g/100g
Calories from Fat497.0g/100g
Carbohydrates Content14.6g/100g
Protein Content25.6g/100g
Sugar Content3.96g/100g
Dietary Fibers8.708g/100g
Sodium Contentmax. 3mg/100g

Таблица 3 из 4

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Free Fatty Acidmax. 5%
Peroxide Value10.0meq/kg
Aflatoxin Contentmax. 8ppb

Таблица 4 из 4

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Vitamin A0.0%/100g
Vitamin C0.0%/100g
Iron Content5.36mg/100g
Calcium Content337.0mg/100g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.