Bold & Robust™ Almond Butter
Миндальное масло Bold & Robust™ обладает богатым и насыщенным вкусом. Этот рецепт разработан для предоставления всех полезных свойств, связанных с миндалем, наряду с идеальным усилением вкуса. Смелый, но не подавляющий, он является ингредиентом, который тонко и выразительно улучшает общий вкус любого продукта и обеспечивает приток естественной, здоровой энергии. Этот рецепт идеально подходит для индустрии напитков и закусок. Используйте в коммерческой выпечке, в качестве основы для соусов, дипов и заправок, а также в протеиновых или энергетических батончиках.
- Без молочных продуктов
- Кошерный
- Натуральный
- Без ГМО
- Без пальмового масла
- Без пальмы
- Без сои
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в продуктах питания и питании
- Печенье
- Соусы-дипы
- Заправки
- Энергетические батончики
- Питательные батончики
- Протеиновые батончики
- Соусы
- Закуски
Применение
- Выпечка
- Злаки и закуски
- Готовые продукты
- Соленые и кулинарные
- Функциональные продукты
Свойства
- Характеристики
- Высокое содержание белка
- Гладкая текстура
- Физическая форма
- Паста
- Вкус
- Насыщенный жареный миндаль
- Внешний вид
- Коричневый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое содержание белка
- Гладкая текстура
Идентификация
- Бренд
- Bold & Robust
- Название ингредиента
- Миндальное маслоAlmond Butter
- Ингредиент
- Миндальное масло
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
- Спецификация упаковки
- Упаковано в чистые
- новые ведра по 5 галлонов
- Вес нетто: 40 фунтов
Семейства продуктов
- Пищевые масла и жиры
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Текстуры
- Гладкая с текстурой
Технические данные
Таблица 1 из 4
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| E.Coli 0157 | Negative | per 25 gram |
| Salmonella | Negative | per 25 gram |
| Yeast Count | max. 500 | CFU/g |
| Mold Count | max. 500 | CFU/g |
| APC | max. 5000 | CFU/g |
| Total Coliforms | max. 10 | per gram |
Таблица 2 из 4
12 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories Content | 658.0 | g/100g |
| Cholesterol Content | max. 1 | mg/100g |
| Fat-Total | 55.19 | g/100g |
| Trans Fats | 0.03 | g/100g |
| Saturated Fat | 4.41 | g/100g |
| Insoluble Fiber | 8.708 | g/100g |
| Calories from Fat | 497.0 | g/100g |
| Carbohydrates Content | 14.6 | g/100g |
| Protein Content | 25.6 | g/100g |
| Sugar Content | 3.96 | g/100g |
| Dietary Fibers | 8.708 | g/100g |
| Sodium Content | max. 3 | mg/100g |
Таблица 3 из 4
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Free Fatty Acid | max. 5 | % |
| Peroxide Value | 10.0 | meq/kg |
| Aflatoxin Content | max. 8 | ppb |
Таблица 4 из 4
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0.0 | %/100g |
| Vitamin C | 0.0 | %/100g |
| Iron Content | 5.36 | mg/100g |
| Calcium Content | 337.0 | mg/100g |
