Aglutex®

Aglutex® — это добавки для пищевых продуктов и напитков, обладающие высокой функциональностью. Эти решения для смешивания, от самых простых до самых сложных, действительно добавляют пользу к конечным продуктовым формулам. Смеси Aglutex® могут содержать эмульгаторы, натуральные гидроколлоиды и другие специальные ингредиенты, обеспечивая продуктам питания и напиткам характерную текстуру, хорошую стабильность, улучшенные органолептические характеристики, консистентный вкус и безопасность для потребителя.

Преимущества

Благодаря синергии между этими ингредиентами, может использоваться меньшая дозировка, что приводит к снижению затрат
Во время производства, Aglutex® экономит время и деньги, снижает риск ошибок дозирования и делает производство безопасным, простым и эффективным. Индивидуальные смеси сводят к минимуму неудобства хранения больших количеств отдельных эмульгаторов, стабилизаторов и других специальных ингредиентов
Широкий ассортимент позволяет нам быть гибкими, чтобы соответствовать различным пищевым законодательствам, этническим предпочтениям и требованиям к маркировке
Эти продукты позволяют клиентам производить продукцию с постоянным высоким качеством

Функции и применение

Функции: Эмульгатор
Стабилизатор
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Эмульгатор
Стабилизатор
Применение в пищевых продуктах и питании: Конфеты
Сыр
Десерты
Желе

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки

Свойства

Характеристики: Стабильный вкус
Улучшенная текстура во рту
Улучшенная структура
Характеристики пищевых ингредиентов: Стабильный вкус
Улучшенная текстура во рту
Улучшенная текстура

Идентификация

Бренд: Aglutex

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция

Эмульгаторы
Камеди и гидроколлоиды
Стабилизаторы
Крахмалы и загустители