Qingdao Tianwei Biotechnology Isolated Soy Protein - TW910

Функции и применение

Рынки

Пищевые продукты и питание

Технология

• Пищевые ингредиенты
• Фармацевтика и нутрицевтика

Функции пищевых ингредиентов

Источник белка

Применение в пищевых продуктах и питании

• Торты
• Кондитерские изделия
• Переработанные морепродукты
• Сосиски в тесте

Функции в фармацевтике и нутрицевтике

Источник белка

Свойства

Характеристики

• Эмульгирующее
• Отличная эмульгирующая способность
• не пылит
• повышает коэффициент выхода
• увеличивает объем добавляемых жиров и воды
• снижает производственные затраты
• улучшает текстуру и нарезку продукта и т.д.

Содержание белка

90.0 - 90.0 %

Тип белка

Изолят белка

Физическая форма

• Порошок
• Твердый

Свойства продукта

Органолептические показатели - светло-желтый или молочно-белый цвет; без посторонних запахов; без видимых невооруженным глазом примесей.

Характеристики пищевых ингредиентов

Эмульгирующий

Хранение и поставка

Упаковка

• В крафт-пакетах по 20 кг или 25 кг
• выложенных полиэтиленом
• упакованных в закрытом цехе
• свободном от бактерий
• построенном в соответствии со стандартом GMP.

Срок годности

12 месяцев при соблюдении надлежащих условий хранения с даты производства.

Тип упаковки

Мешки

Хранение и транспортировка

Защищать от дождя или влаги во время транспортировки и хранения, не загружать и не хранить вместе с другими продуктами с резким запахом. Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей, оптимальная температура хранения: ниже 25°C.

Семейства продуктов