В каталог

Qingdao Tianwei Biotechnology Concentrated Soy Protein - TW700

Кониснтрат соевых белков Qingdao Tianwei Biotechnology - TW700 изготовлен из сои без ГМО традиционным методом, позволяющим удалить растворимые сахара и анти-пищеоные факторы. Обладает высоким содержанием белка и отличной переваривемостью белка, специально разработан для обогащения пищевых продуктов белком, таких как: питательные продукты, экструзированные изделия, мясные продукты, протеиновые батончики, энергетические батончики, выпечка и т. д.

Маркировки и сертификаты
  • Без ГМО
  • Halal
  • Кошерный
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения
  • Халяльный
  • ISO 22000
  • ISO 9001

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
  • Пищевые ингредиенты
  • Фармацевтика и нутрицевтика
Функции пищевых ингредиентов
Источник белка
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Энергетические батончики
  • Переработанные мясные продукты
Функции в фармацевтике и нутрицевтике
Источник белка

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Хлебобулочные изделия
  • Мясо
  • птица и морепродукты
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Функциональные продукты питания

Свойства

Физическая форма
  • Порошок, Твердый
  • Порошок
  • Твердый
Содержание белка
65.0 - 65.0 %
Тип белка
Белковый концентрат
Характеристики
  • Высокое содержание белка
  • отличная усвояемость белка
  • без холестерина
  • богат растительными волокнами.
Свойства продукта

Органолептические показатели - светло-желтый или молочно-белый цвет; без посторонних запахов; без видимых невооруженным глазом примесей.

Характеристики пищевых ингредиентов
  • Высокая усвояемость
  • Высокое содержание белка
  • Улучшенная водосвязывающая способность
  • Улучшенная водоудерживающая способность
  • Стабилизация белка

Идентификация

Название ингредиента
Соевый белковый концентратSoy Protein Concentrate
Ингредиент
Соевый белковый концентрат

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения
  • Овощного происхождения

Хранение и поставка

Упаковка
  • В крафт-пакетах по 20 кг или 25 кг
  • выложенных полиэтиленом
  • упакованных в закрытом цехе
  • свободном от бактерий
  • построенном в соответствии со стандартом GMP
Срок годности

12 месяцев при соблюдении надлежащих условий хранения с даты производства.

Тип упаковки
Мешки
Хранение и транспортировка

Защищать от дождя или влаги во время транспортировки и хранения, не загружать и не хранить вместе с другими продуктами с резким запахом, хранить в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей, оптимальная температура хранения: ниже 25°C.

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтика и добавки
  • Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
  • Растительные белки
  • Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Овощные продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Protein (Dry Basis, N×6.25)min. 65%
Moisture Contentmax. 7.0%
Fat Contentmax. 1.0%
Ash (Dry Basis)max. 7.5%
Particle Size (100mesh)min. 95%

Таблица 2 из 2

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Total plate countmax. 20000cfu/g
Coliformmax. 90MPN/100g
Yeast & Mouldsmax. 100g
E.ColiNegative—
SalmonellaNegative/10g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.