В каталог
A.H.A Citric Acid Anhydrous
- CAS номер
- 5949-29-1
A.H.A Citric Acid Anhydrous является наиболее распространенным регулятором кислотности и широко используется в пищевых продуктах и напитках.
Функции и применение
- Функции
- Регулятор кислотности
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Регулятор кислотности
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Другие пищевые применения
Свойства
- Физическая форма
- Кристаллы, Порошок, Твердое вещество
- Кристаллы
- Порошок
- Твердое вещество
- Внешний вид
Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок
Идентификация
- Название ингредиента
- Лимонная кислотаCitric Acid
- Ингредиент
- Лимонная кислота, лимонная кислота моногидрат
Хранение и поставка
- Упаковка
- Мешок 25 кг
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Регуляторы кислотности и подкислители
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 330, INS 330
Технические данные
Таблица 1 из 1
19 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aluminum | max. 0.2 | ppm |
| Arsenic Content | max. 1 | ppm |
| Bacteria Endotoxin | max. 0.5 | IU/mg |
| Barium Content | Pass test | — |
| Calcium Content | max. 75 | ppm |
| Chloride Content | max. 50 | ppm |
| Content | 99.5-100.5 | % |
| Clarity & Color solution (Clear in water solution) | 20 | % |
| Heavy Metal (as Pb) | max. 5 | ppm |
| Iron Content | max. 5 | ppm |
| Lead Content | max. 0.5 | ppm |
| Mercury Content | max. 1 | ppm |
