В каталог
Cordillera 35% White Chocolate Couverture
Какао криольо и тринитарио колумбийского происхождения\n\nИспользуется для заливки, обливки, начинки, муссов, ганаша, глазурей, мороженого, соусов и сорбатов.\n\nДлительное конширование для текстуры и вкуса.
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Без ГМО
- Проверено Non-GMO Project
- Подтвержденный Проектом без ГМО
Преимущества
- Без ГМО купажированные шоколады с одного происхождения
- Foodlinks стал признанным ведущим источником премиального колумбийского шоколада. Инновация в производстве наших продуктов в регионе произрастания лучшего в мире какао позволила нашим клиентам получать лучший в мире шоколад по ценам значительно ниже, чем премиальные шоколады, производимые за пределами регионов выращивания какао. Инновации Foodlinks продолжаются с введением Pureza, сочетающего швейцарское мастерство производства шоколада с премиальным колумбийским какао сорта Тринитарио. Наслаждайтесь лучшим шоколадом, произведенным в регионе произрастания, в нашем последнем совместном продукте, где премиальное колумбийское какао находится в руках швейцарских мастеров шоколадного производства
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Начинки
- Глазури
- Мороженое
- Муссы
- Соусы
- Сорбеты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Другие пищевые применения
- Соленые и кулинарные
Идентификация
- Бренд
- Cordillera
- Название ингредиента
- Шоколад
- Ингредиент
- Шоколад
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Какао и шоколад
