TriCalcium Phosphate A.A.S.® (Powder)

Преимущества

• Не влияет на органолептические характеристики продукта: стабилизированные источники не изменяют вкус, запах, цвет и текстуру
• Не влияет на стабильность продукта: в процессе стабилизации металлический ион связывается с аминокислотами, снижая реакционную способность металлического иона как катализатора прогорклости
• Соответствует спецификациям Химического кодекса пищевых продуктов
• Высокая биодоступность: концепция биодоступности в питании относится к доле питательного вещества, которое усваивается/абсорбируется и метаболизируется через нормальные пути. Все наши источники минералов имеют высокую биодоступность
• Стабилизированные минеральные источники имеют более высокую растворимость и более низкую реакционную способность. Их можно вводить в пищевые продукты и напитки, не влияя на цвет, вкус, запах или стабильность

Функции и применение

Функции

Минеральный источник

Рынки

• Сельское хозяйство и корма
• Пищевые продукты и питание

Технология

• Корма и питание для животных
• Пищевые ингредиенты
• Фармацевтика и нутрицевтика

Основные применения

В качестве кальциевого питательного вещества. В диетических добавках. Для обогащения пищевых продуктов.

Свойства

Характеристики

• Отличная биодоступность
• Отличная стабильность
• Улучшенная стабильность

Внешний вид

Аморфный, мелкий, легкий, белый до почти белого порошок. Очень гигроскопичный

Физическая форма

Порошок

Характеристики пищевых ингредиентов

• Отличная биодоступность
• Отличная стабильность
• Улучшенная стабильность

Идентификация

Бренд

Stabilized Mineral Sources A.A.S.

Название ингредиента

ТрикальцийфосфатTricalcium Phosphate

Хранение и поставка

Упаковка

Двойной полиэтиленовый пакет в полипропиленовых бумажных мешках по 10 кг.

Срок годности

2 года

Тип упаковки

Мешки

Другие характеристики

Тип минерала

• Кальций
• Фосфор

Виды животных

Крупный рогатый скот

Идеальное использование для

Хлебобулочные изделия, макаронные изделия, печенье и закуски; Сыр, йогурт и десерты; Мультиминеральные и мультивитаминные формулировки; Сбалансированные корма для сельскохозяйственных животных и птицы; Шоколад и шоколадные напитки; Фруктовая мякоть и концентраты, порошковые соки; Пищевые и диетические добавки; Жидкие и сухие молоко и молочные продукты; Соевые продукты и напитки, сывороточные продукты и напитки.; В качестве источника кальция и фосфора для пищевых продуктов, напитков и добавок.

Показать полностью