Copper Gluconate A.A.S.®

Химическое семейство: Минералы

Copper Gluconate A.A.S.® является источником меди с высокой растворимостью, что позволяет использовать минеральные источники в малых объемах в качестве компонентов продукта. Высокая растворимость облегчает интеграцию минеральных источников в производственный процесс питания.

Преимущества

Он не влияет на органолептические характеристики продукта: стабилизированные источники не изменяют вкус, запах, цвет и текстуру
Он не влияет на стабильность продукта: в процессе стабилизации металлический ион связывается с аминокислотами, снижая реакционную способность металлического иона как катализатора прогоркания
Соответствует спецификациям Химического кодекса пищевых продуктов
Высокая биодоступность: концепция биодоступности в питании относится к доле питательного вещества, которое усваивается/абсорбируется и метаболизируется через нормальные пути. Все наши источники минералов имеют высокую биодоступность

Функции и применение

Функции: Источник минералов
Рынки: Сельское хозяйство и корма
Пищевые продукты и питание
Технология: Корма и питание животных
Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Источник минералов
Применение в пищевых продуктах и питании: Сыр
Печенье
Молочные напитки
Десерты
Диетические добавки
Фруктовые соки
Фруктовые пюре
Детская молочная смесь
Функции в кормах и питании животных: Источник минералов
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Источник минералов

Применение

Сельское хозяйство и корма — Здоровье и питание животных

Птица и домашняя птица
Жвачные животные

Пищевые продукты и питание — Напитки

Соки и фруктовые напитки
Другие безалкогольные напитки
Спортивные напитки
Чай
какао и кофе

Пищевые продукты и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Зерновые и закуски
Молочные продукты
Десерты и фруктовые продукты
Детское и детское питание
Соленые и кулинарные

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики: Легко растворяется
Отличная биодоступность
Характеристики пищевых ингредиентов: Легко растворяется
Отличная биодоступность

Идентификация

Бренд: Stabilized Mineral Sources A.A.S.
Название ингредиента: Глюконат медиCopper Gluconate

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки

Минералы

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Минералы

Корма и питание животных — Питательные ингредиенты

Минералы

Другие характеристики

Тип минерала: Медь
Виды животных: Крупный рогатый скот
Идеальное использование для: Хлебобулочные изделия, макаронные изделия, печенье и закуски; Спортивные напитки; Сыр, йогурт и десерты; Мультиминеральные и мультивитаминные формулы; Сбалансированные корма для сельскохозяйственных животных и птицы; Соевые продукты и напитки, а также сывороточные продукты и напитки; Фруктовая мякоть и концентрат, порошковые соки; Пищевые и диетические добавки; Детская молочная смесь; Жидкие и сухие молочные продукты