В каталог
Ferric Pyrophosphate A.A.S.® (Fe 15.0%) - m
- Химическое семейство
- Минералы
Ferric Pyrophosphate A.A.S.® (Fe 15.0%) является источником железа, стабильным в микродисперсиях. Стабильность в микродисперсиях позволяет минеральным источникам не оседать, тем самым не изменяя вкус в процессе термического воздействия без каких-либо неудобств.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Без глютена
- Без консервантов
Преимущества
- Не влияет на органолептические характеристики продукта: стабилизированные источники не изменяют вкус, запах, цвет и текстуру
- Не влияет на стабильность продукта: в процессе стабилизации металлический ион связывается с аминокислотами, снижая реакционную способность металлического иона как катализатора прогорклости
- Соответствует спецификациям Химического кодекса пищевых продуктов
- Высокая биодоступность: концепция биодоступности в питании относится к доле питательного вещества, которое усваивается/абсорбируется и метаболизируется через нормальные пути. Все наши источники минералов имеют высокую биодоступность
- Стабилизированные минеральные источники обладают более высокой растворимостью и меньшей реакционной способностью. Их можно вводить в пищевые продукты и напитки без влияния на цвет, вкус, запах или стабильность
Функции и применение
- Функции
- Минеральный источник
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Корма и питание животных
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник минералов
Свойства
- Характеристики
- Отличная биодоступность
- Отличная стабильность
- Улучшенная стабильность
- Внешний вид
- Тонкий порошок
- Физическая форма
- Порошок
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Отличная биодоступность
- Отличная стабильность
- Улучшенная стабильность
Идентификация
- Бренд
- Stabilized Mineral Sources A.A.S.
- Название ингредиента
- Пирофосфат железаIron Pyrophosphate
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
Другие характеристики
- Тип минерала
- Железо
- Виды животных
- Крупный рогатый скот
- Идеальное использование для
Шоколад и шоколадные напитки; Сухое молоко и молочные напитки, детские смеси; Фруктовая мякоть и концентраты, порошковые соки; Сбалансированные корма для сельскохозяйственных животных и птицы; Мультиминеральные и мультивитаминные препараты; Диетические и пищевые добавки (источник железа); Соевые продукты и напитки
Технические данные
Таблица 1 из 2
11 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Iron Content | 13.5 - 16.5 | % w/w | — |
| Solubility | Contains inert water-insoluble adjuvants | — | — |
| pH Suspension (in water 1% w/w) | 2.6 - 4.6 | — | — |
| Loss on Drying (at 105°C) | max. 10 | % w/w | Ph. Eur. VII ed. |
| Arsenic Content | max. 3.0 | mg/kg | — |
| Lead Content | max. 4 | mg/kg | — |
| Mercury Content | max. 3 | mg/kg | — |
| Cadmium Content | max. 2 | mg/kg | — |
| Bulk Density | 60 - 90 | g/100 mL | Ph. Eur. VII ed. |
| Tapped Density | 63 - 95 | g/100 mL | Ph. Eur. VII ed. |
| Particle Size (passing through 60 mesh) | 100.0 | % | — |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Coliforms | Absent | per gram |
| Enterobacteriaceae | Absent | per gram |
| Total Aerobes | max. 1000 | cfu/g |
| Yeast and Moulds | max. 100 | cfu/g |
