В каталог
Biocal L A.A.S.®
- Химическое семейство
- Минералы
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без ГМО
- Без консервантов
Преимущества
- Стабилизированные источники минералов обладают более высокой растворимостью и меньшей реакционной способностью. Их можно вводить в пищевые продукты и напитки без влияния на цвет, вкус, запах или стабильность
Функции и применение
- Функции
- Минеральный источник
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Корма и питание для животных
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Основные применения
В качестве источника кальция. В пищевых добавках. Для обогащения пищевых продуктов.
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник минералов
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Сыр
- Шоколадные напитки
- Шоколад
- Печенье
- Десерты
- Пищевые добавки
- Сухие молочные продукты
- Ароматизированная вода
- Функции в кормах и питании животных
- Источник минералов
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник минералов
Применение
Сельское хозяйство и корма — Здоровье и питание животных
- Птица и домашняя птица
- Домашние животные
- Жвачные животные
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Энергетические напитки
- Функциональная и ароматизированная вода
- Соки и напитки на основе соков
- Спортивные напитки
- Чай
- какао и кофе
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
- Хлебобулочные изделия
- Зерновые и закуски
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Детское и детское питание
- Соленые и кулинарные изделия
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Отличная биодоступность
- Отличная стабильность
- Улучшенная стабильность
- Водопоглощающий
- Запах
- Бесцветный порошок
- Внешний вид
Аморфный, мелкий, легкий, белый до слегка желтоватого порошок, очень гигроскопичный
- Физическая форма
- Порошок
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Отличная биодоступность
- Отличная стабильность
- Улучшенная стабильность
- Водопоглощающий
Идентификация
- Бренд
- Stabilized Mineral Sources A.A.S.
- Название ингредиента
- Глюконат кальцияCalcium Gluconate
Хранение и поставка
- Упаковка
Двойной пакет из ПЭВП в картонных коробках по 10 кг.
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия обращения
- Хранить плотно закрытым в оригинальной упаковке, в прохладном (8-20°C), сухом, вентилируемом месте. Вдали от света.Срок годности 2 года с даты изготовления при хранении в соответствии с рекомендованными условиями.
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Минералы
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Минералы
Корма и питание для животных — Питательные ингредиенты
- Минералы
Другие характеристики
- Тип минерала
- Кальций
Технические данные
Таблица 1 из 2
8 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Solubility (in distilled water at 20% w/w) | Crystalline solution | — | — |
| pH Solution (in distilled water at 5% w/w) | 5.6 - 7.6 | — | — |
| Calcium Content | 7.9 - 9.7 | w/w % | — |
| Water Content | max. 10 | % w/w | Karl-Fischer Method |
| Arsenic Content | max. 2 | mg/Kg | — |
| Lead Content | max. 2 | mg/Kg | — |
| Mercury Content | max. 2 | mg/Kg | — |
| Cadmium Content | max. 2 | mg/Kg | — |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Aerobes | max. 1000 | cfu/g |
| Enterobacteriaceae | Absent | per gram |
| Coliforms | Absent | per gram |
| Yeast and Moulds | max. 100 | cfu/g |
