В каталог
Naturalysa IM
Naturalysa IM представляет собой предварительно смешанный экстракт стевии, используемый для снижения содержания сахара в широком диапазоне продуктовых изделий до 75%. Этот ассортимент адаптирован и не влияет на структуру продукта.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Соответствует требованиям ЕС
- FSSC 22000
- Сертифицировано GFSI
Преимущества
- В SWT мы понимаем, что снижение и замена сахара при сохранении вкуса, структуры, текстуры и стабильности кислотности сопряжены с трудностями. Мы разработали линейку специально подобранных смесей на основе стевии, которые частично или полностью заменяют сахар, не нарушая качество и сладость ваших пищевых продуктов или напитков
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Пищевые и питательные применения
- Кондитерские изделия
- Десерты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Стабильность при кислом pH
- Обеспечивает структуру
- Снижение содержания сахара
- Текстурирующий
Идентификация
- Бренд
- Naturalysa
- Название ингредиента
- Экстракт стевииStevia Extract
- Ингредиент
- Экстракт стевии
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 960, INS 960
