Shandong Bangye Dicalcium Phosphate (DCP)

Функции и применение

Функции

• Буферный агент и стабилизатор pH
• Кондиционер теста
• Эмульгатор
• Разрыхлитель
• Источник минералов
• Стабилизатор

Применение

В пищевой промышленности используется в качестве разрыхлителя; модификатора теста; буфера; пищевой добавки; эмульгатора и стабилизатора; например; применяется в качестве разрыхлителя в муке; тортах; выпечке; в качестве улучшителя качества хлеба; в качестве модификатора для жареных продуктов; а также применяется в печенье; сухом молоке; напитках; мороженом в качестве пищевой добавки или улучшителя качества. В фармацевтической промышленности часто используется в качестве добавки при производстве кальциевых таблеток или других таблеток.

Показать полностью

Рынки

• Продукты питания и питание
• Здравоохранение и фармацевтика

Технология

• Пищевые ингредиенты
• Фармацевтические и нутрицевтические препараты

Функции пищевых ингредиентов

• Буферы и стабилизаторы pH
• Улучшитель теста
• Эмульгатор
• Разрыхлитель
• Источник минералов
• Стабилизатор

Применение в продуктах питания и питании

• Печенье
• Хлеб
• Торты
• Молочные напитки
• Тесто
• Мороженое
• Сухое молоко
• Выпечка

Функции в фармацевтике и нутрицевтике

Источник минералов

Свойства

Физическая форма

• Порошок, Твердое вещество
• Порошок
• Твердое вещество

Растворимость

Растворим в разбавленных соляной, азотной и уксусной кислотах: слабо растворим в воде, но нерастворим в этаноле

Лекарственная форма

Таблетки

Характеристики пищевых ингредиентов

Высокая чистота

Идентификация

Название ингредиента

Дикальций фосфатDicalcium Phosphate

Хранение и поставка

Хранение

Этот продукт следует хранить вдали от ядовитых веществ в сухом и вентилируемом складе.

Упаковка

• В бумажных мешках весом нетто 25 кг
• выложенных внутри полипропиленовыми мешками.

Тип упаковки

Мешки

Семейства продуктов

Другие характеристики

Стабилен в

Воздухе

Транспортировка

Во избежание попадания влаги при транспортировке обращаться с осторожностью.

Тип минерала

Кальций

Стандарт качества

Соответствует стандартам FCC-V и USP31