BCFoods Garlic Minced

BC Foods Garlic Minced изготовлен из свежего чеснока на сертифицированных фермах. Этот обезвоженный рубленый чеснок соответствует хорошим производственным практикам и санитарным нормам. Не содержит железистых или неферросплавных металлов размером более 1,0 мм. Практически свободен от посторонних веществ. Кошерный.

Маркировки и сертификаты

Без афлатоксинов
Без посторонних примесей
Без железа
Кошерный
Натурального происхождения
Без патогенов
Растительный
Устойчивый

Функции и применение

Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения: Крекеры
Соусы-дипы
Заправки
Пищевые приправы
Подливки
Соусы для пасты
Закуски
Супы

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые

Хлебобулочные изделия
Зерновые и закуски
Мясо
птица и морепродукты
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Сублимационной сушки
Высокого качества
Стимулирует иммунную систему
Физическая форма: Измельченный
Измельченные
Физические свойства: Размер частиц по сетке USS, следы на сетке США № 6Размер частиц по сетке USS, следы через сетку США № 35

Идентификация

Бренд: BCFoods
Название ингредиента: Чеснок, Обезвоженный
Сушеный чеснок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения
Овощного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Пакеты
Информация об упаковке: Упаковано в картонные коробки с термоусадочными фольгированными вкладышами.
Условия обращения: Рекомендуемое хранение при температуре ниже 24°C, в прохладном сухом месте.Срок годности при нормальных условиях составляет 24 месяца.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Специи
травы и приправы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Овощные продукты и экстракты

Другие характеристики

Примечание: Микробиологические результаты основаны на трехклассном плане отбора проб.
Особенности пищевых ингредиентов: Сублимационная сушка
Высокое качество
Стимулирует иммунную систему

Технические данные

Таблица 1 из 4

1 строка

Характеристика	Значение	Единица
Moisture Content	max. 6.8	%

Таблица 2 из 4

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
HWI	max. 12.5	%
Sulfites	max. 10	PPM

Таблица 3 из 4

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Total Plate Count	500000.0	/g
Yeast and Molds Count	500.0	/g
Coliforms	500.0	/g
Escherichia coli	max. 3	MPN
C Staphylococcus	max. 10	/g
Listeria Negative	25.0	/g
Salmonella Negative	375.0	/g

Таблица 4 из 4