В каталог
Culinary Farms Aji Amarillo Chile Ground Untreated
Culinary Farms Aji Amarillo Chile Ground Untreated передает суть свежих зрелых перцев Aji Amarillo. Эти перцы тщательно подготовлены, естественным образом высушены и мелко измельчены. Полученный продукт обладает мягкой жгучестью, характерной для перцев Aji Amarillo, с приятными фруктовыми нотами, напоминающими ягоды.
Маркировки и сертификаты
- Без добавок
- Без аллергенов
- Без искусственных красителей
- Без искусственных ароматизаторов
- Чистая этикетка
- Без красителей
- Без ГМО
- Без глютена
Функции и применение
- Функции
- Специя
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Специя
- Пищевые и питательные применения
- Заправки
- Ароматизаторы
- Соусы
- Супы
- Специи и приправы
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Другие пищевые применения
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Экономически эффективный
- Без основных аллергенов
- Высокое качество
- Вкус
Умеренная острота, типичная для чили Ахи Амарилло, фруктовый с ягодными нотками.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Экономически эффективный
- Без основных аллергенов
- Высокое качество
Идентификация
- Бренд
- Culinary Farms
- Название ингредиента
- Молотый чили Ахи АмариллоAji Amarillo Chile Ground
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Эквадор
- Перу
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
12 месяцев (комнатная температура), 24 месяца (охлажденная температура)
- Тип упаковки
- Коробки
- Информация об упаковке
Этот продукт упакован в пищевые полиэтиленовые вкладыши; окрашенные вручную; и помещен в гофрированные коробки; которые затем запечатаны прозрачной клейкой лентой.; Стандартные размеры упаковки: 44 фунта нетто; 46 фунтов брутто.
- Условия хранения
- Хранить неоткрытым в прохладном, сухом месте для максимального срока годности.
- Комнатная температура (≤72 °F)
- Двенадцать (12) месяцев.
- Охлажденная температура (≤40 °F)
- Двадцать четыре (24) месяца.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи
- травы и приправы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Овощные продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 5
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 11 | % |
Таблица 2 из 5
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Scoville (Heat) | 2,500 - 3,000 | SHU |
Таблица 3 из 5
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Generic Escherichia coli | max. 10 | cfu/g |
| Salmonella spp. | Not Detected | /25g |
Таблица 4 из 5
28 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 117.13 | kcal/100g |
| Calories from Fat | 9.3 | kcal/100g |
| Calories from Sat Fat | 1.65 | kcal/100g |
| Protein | 5.7 | g/100g |
| Carbohydrates | 22.82 | g/100g |
| Dietary Fiber (2016) | 4.39 | g/100g |
| Soluble Fiber (2016) | 0.0 | g/100g |
| Total Sugars | 11.16 | g/100g |
| Added Sugar | 8.27 | g/100g |
| Other Carbs | 0.0 | g/100g |
| Fat | 1.03 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.18 | g/100g |
Таблица 5 из 5
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Particle Size (passing through US Screen #40) | min. 90 | % |
