В каталог
Culinary Farms Roasted Medium Poblano Fresh Frozen Puree
Маркировки и сертификаты
- Без добавок
- Без аллергенов
- Без искусственных ароматизаторов
- Чистая этикетка
- Без красителей
- Без ГМО
- Халяль
- Без облучения
Функции и применение
- Функции
- Специя
- Рынки
- Пищевая и пищевкусовая промышленность
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Специя
- Пищевые и пищевкусовые применения
- Ароматизаторы
- Специи и приправы
Применение
Пищевая и пищевкусовая промышленность — Пищевые продукты
- Прочие пищевые применения
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Без основных аллергенов
- Без добавленного вкуса
- Без облучения
- Обжаренный
- Вкус
Насыщенный, умеренно острый вкус без посторонних оттенков, типичный для жареного зеленого перца чили пуэбла.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Без добавленного аромата
- Не облучен
- Жареный
Идентификация
- Бренд
- Culinary Farms
- Название ингредиента
- Пюре из жареного зеленого перца чили пуэблаRoasted Green Poblano Chile Puree
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Мексика
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Коробки
- Информация об упаковке
Этот продукт упакован в пищевые полиэтиленовые вкладыши; слегка вакуумированные и запечатанные термически; перед помещением в гофрированные коробки; которые затем запечатываются прозрачной клейкой лентой.; Стандартные размеры упаковки: 25 фунтов нетто; 27 фунтов брутто
- Условия обращения
Условия хранения: хранить после получения в замороженном состоянии при 0°F. Срок годности: при хранении в замороженном состоянии - 24 месяца. Разморозка: размораживать в холодильнике, использовать в течение 2 недель.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи
- травы и приправы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Овощные продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 3
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Pungency | 100 - 1500 | SHU |
Таблица 2 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 100,00 | /g |
| Yeast Count | max. 1,000 | /g |
| Mold Count | max. 1,000 | /g |
| Coliforms | max. 100 | /g |
| Generic Escherichia coli | max. 10 | /g |
| Salmonella spp. | Not Detected | /25g |
Таблица 3 из 3
36 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 20 | kcal/100g |
| Calories from Fat | 1.4 | kcal/100g |
| Calories from Sat Fat | 0.85 | kcal/100g |
| Protein | 0.9 | g/100g |
| Carbohydrates | 4.6 | g/100g |
| Dietary Fiber (2016) | 1.7 | g/100g |
| Total Sugars | 2.4 | g/100g |
| Added Sugar | 0 | g/100g |
| Fat | 0.2 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.1 | g/100g |
| Mono Fat | 0 | g/100g |
| Poly Fat | 0.1 | g/100g |
