Sarda Gums and Chemicals Aquacol grade CMC

Sarda Gums and Chemicals Aquacol grade CMC — это ряд карбоксиметилцеллюлозы натрия (NaCMC), изготовленной при высоко оптимизированных условиях для превращения целлюлозы в растворимые полимеры. Часто они считаются наиболее эффективными водозадерживающими агентами для использования в пищевых и непищевых приложениях. Преимущества использования Aquacol не ограничиваются только экономической выгодой. Высокая растворимость в воде и высокая способность связывать воду способствуют улучшению ряда свойств, обеспечивая высокую стабильность текстуры и др. Кроме того, они обеспечивают пищевой класс адгезии, что позволяет реализовывать креативные пищевые приложения, помимо непищевых.