В каталог
Stay Naturals Oleoresin Cinnamon 30% - SNORCIN
Олеорезин корицы 30% получают путем экстракции природной коры Cinnamomum zeylanicum растворителем.
Маркировки и сертификаты
- Без ГМО
- Натуральный
Функции и применение
- Функции
- Ароматизатор
- Специя
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Специя
Свойства
- Вкус
- Корица
- Физическая форма
- Жидкость
- Запах
- Теплый, пряный и сладкий характерный
- Внешний вид
- Коричневатая жидкость
- Растворимость в
- Масле
- Семейство вкусов
- Вкусы, вдохновленные специями и приправами
- Вкусовые ингредиенты
- Олеорезины и экстракты
Идентификация
- Название ингредиента
- Корицы олеорезинCinnamon Oleoresin
- Ингредиент
- Корицы олеорезин
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Шри-Ланка
Хранение и поставка
- Хранение
Хранить в плотно закрытых контейнерах в прохладном сухом месте, защищенном от солнечного света. 24 месяца с даты изготовления при хранении в рекомендованных условиях в нераспечатанной упаковке.
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Банки
- Бочки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — вкус и аромат
- Вкусовые ингредиенты
- Специи
- травы и приправы
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Extraction Solvent | n-Hexane and Acetone | — |
| Hexane | 0 - 5 | ppm |
| Residual Solvent (Acetone) | 0 - 20 | ppm |
| Volatile Content | 25 - 35 | % V/W |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Escherichia Coli | Negative/gram | — |
| Salmonella | Negative/5gram | — |
| Total Plate Count | max. 1000 | cells/gram |
| Yeast and Mold | max. 100 | cells/gram |
