FruitSmart, Inc. Date Powder
Порошок из фиников FruitSmart, Inc. получен из чистых и натуральных фиников, которые механически высушивают и осуществляют тротирование для достижения заданной грануляции. Этот низководный порошок изготовлен из цельных плодов, что делает его полностью натуральным ингредиентом. Благодаря сушке до максимального уровня влажности 3-5% и очень низкой активности воды, продукт идеально подходит для использования в стабильных при хранении продуктах. Продукт обрабатывается, упаковывается и отгружается в соответствии с надлежащими производственными практиками и в соответствии с Законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметике Соединенных Штатов 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Пищевые и питательные применения
- Кондитерские изделия
- Гранола
- Протеиновые батончики
- Закуски
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты
- Функциональные продукты питания
Свойства
- Вкус
- Типичный, без посторонних привкусов
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Улучшение здоровья костей
- Низкий гликемический индекс
- Богатый минералами
Идентификация
- Название ингредиента
- Порошок финикаDate Powder
- Ингредиент
- Порошок финика
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Коробки
Семейства продуктов
- Подсластители и сиропы
- Альтернативы и заменители
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 5 | % | Moisture Analyzer |
| Particle Size (Passing through 100 mesh screen) | 95 | % | U.S.A. Standard Testing Seive |
| Water Activity | max. 0.70 | — | Water Activity Meter |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | — | AOAC Method 991.14 |
| Aerobic Plate Count | max. 10,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 5,000 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Total Coliform | max. 10 | cfu/g | AOAC Method 991.14 |
| Yeast | max. 5,000 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
