FruitSmart, Inc. Blueberry Fiber Organic
FruitSmart, Inc. Blueberry Fiber Organic изготовлен из отжима голубики, высушенной тщательным образом. Высушенный материал механически просеивается для удаления примесей, тонко измельчается и дополнительно просеивается для получения законченного продукта. Эта клетчатка производится из плодовых оболочек (кожуры и мякоти), что делает её на 100% переработанной и полностью натуральной. Она богата натуральными антоцианинами, клетчаткой и другими полезными фруктовыми соединениями, что делает её отличным натуральным дополнением для питательных батончиков, злаков и других хлебобулочных изделий. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными правилами надлежащей производственной практики и в соответствии с Актом о пищевых продуктах, лекарствах и косметике США 1938 года с изменениями.
- Без примесей
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурального происхождения
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Функции
- Источник волокон
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник пищевых волокон
- Пищевые и питательные применения
- Завтрачные злаки
- Питательные батончики
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Функциональные продукты питания
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение волокнами
- Богатый минералами
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Клюквенное волокноBlueberry Fiber
- Ингредиент
- Клюквенное волокно
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- КоробкиКонтейнеры (IBC)
Семейства продуктов
- Пищевые волокна
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 8 | % | Moisture Analyzer |
| Particle Size (Passing through 40 mesh screen) | 95 | % | U.S.A. Standard Testing Seive |
| Water Activity | max. 0.70 | — | Water Activity Meter |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | — | AOAC Method 991.14 |
| Aerobic Plate Count | max. 10,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 5,000 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Total Coliform | max. 10 | cfu/g | AOAC Method 991.14 |
| Yeast | max. 5,000 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
