В каталог
FruitSmart, Inc. Apple Essence
Согласно описанию, Apple Essence от FruitSmart, Inc. представляет собой чистую фруктовую эссенцию, извлекаемую из яблочного сока перед концентрацией. Эссенция собирается во время процесса испарения. Этот прозрачный жидкий продукт легко хранить, он усиливает вкус и предлагает решение с чистой этикеткой для формуляторов. Продукт обрабатывается, упаковывается и транспортируется в соответствии с современными надлежащими производственными практиками и в соответствии с Актом о лекарствах, пищевых продуктах и косметике США 1938 года с изменениями.
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Без жира
- Кошерный
- Натуральный
- Натурального происхождения
- Чистая этикетка
- Натурально полученный
- cGMP
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
Свойства
- Вкус
- Яблоко
- Физическая форма
- Жидкость
- Запах
- Типичный, без посторонних нот
- Семейство вкусов
- Фруктовые вкусы
- Ароматические ингредиенты
- Ароматические ингредиенты
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Улучшенный вкус
- Обогащение клетчаткой
- Высокая чистота
- Низкое содержание натрия
- Способствует пищеварению
- Богат витаминами
- Стимулирует иммунную систему
Идентификация
- Ингредиент
- Органическая яблочная эссенция
- Название ингредиента
- Яблочная эссенция
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Alcohol Content | max. 6.9 | % | Conversion based on specific gravity |
| Brix | 0.0 - 2.0 | Degree | AOAC 932.13 |
| Turbidity | max. 50 | NTU | Turbidimeter |
| Weight Per Gallon | 3.87 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
