FruitSmart, Inc. Elderberry Juice Concentrate Organic
FruitSmart, Inc. Elderberry Juice Concentrate Organic производится из качественного органического бузинового сока, чтобы сохранить характерный цвет и вкус целого плода. Плод обрабатывается в сок, который затем концентрируется методом испарения. Это дает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока отлично подходит для использования в напитках, игристых напитках, коктейлях, комбуче и любых нутрицевтических применениях. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными стандартами производства и в соответствии с Законом США о пищевых продуктах, лекарствах и косметике 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Органический
- Органически сертифицированный
- cGMP
Функции и применение
- Функции
- Пищевой краситель
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пигменты и красители
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевой краситель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Вкус
- Типичный, без посторонних привкусов
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Высокое качество
- Придает цвет
- Улучшенная стабильность
- Богат минералами
- Богат витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат сока бузины
- Ингредиент
- Концентрат сока бузины
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Натуральные красители
- Красящие добавки и декоративные элементы
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 64 - 66 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 3.0 - 4.6 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 3.4 - 8.5 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 4.98 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
