FruitSmart, Inc. Mango Juice Concentrate
Концентрированный сок из манго FruitSmart, Inc. — это очищенный продукт, изготовленный из качественных манго для сохранения характерного цвета и вкуса целого фрукта. Фрукты обрабатываются в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот сок-концентрат отлично подходит для напитков, жесткого сидра, коктейльных смесей, комбуки и любых нутрицевтических приложений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с текущими нормами надлежащей производственной практики и с соблюдением Закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах США 1938 года с поправками.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богат витаминами
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат манго
- Концентрат манго-сока
- Ингредиент
- Концентрат манго-сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 64 - 66 | Degree | AOAC 932.13 |
| Clarity | min. 90 | % | Spectrophotometer |
| pH | 3.2 - 4.1 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 1.1 - 3.4 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 4.98 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
