FruitSmart, Inc. Pear Juice NFC
Сок груши NFC от FruitSmart, Inc. является нефильтрованным и непастеризованным соком, изготовленным из качественных груш для сохранения характеристик свежего грушевого сока. Соки NFC (не из концентрата) предпочитают из-за их чистого состава и минимальной обработки. Он идеально подходит для широкого спектра применений, включая крепкие сидры, пиво, вино, спиртные напитки, а также натуральные и премиальные соки и напитки. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с действующими Правилами надлежащей производственной практики и в соответствии с Законом о пищевых продуктах, лекарственных препаратах и косметике США 1938 года с последующими изменениями.
- Clean Label
- Кошерный
- Натуральный
- Натурального происхождения
- Чистая этикетка
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых и питательных продуктах
- Алкогольные напитки
- Пиво
- Соки
- Вино
Применение
- Пивоварение
- Соки и напитки на соковой основе
- Крепкие алкогольные напитки
- Виноделие
- Другие безалкогольные напитки
Свойства
- Характеристики
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Богатый минералами
- Вкус
- Типичный вкус грушевого сока
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Богатый минералами
Идентификация
- Название ингредиента
- Грушевый сок
- Ингредиент
- Грушевый сок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
- Контейнеры (IBC)
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 10.0 - 15.0 | Degree | AOAC 932.13 |
| Insoluble Solids Content | 0.30 - 4.5 | % | Centrifuge |
| pH | 3.3 - 4.3 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 0.15 - 0.38 | — | AOAC 942.15 |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
