FruitSmart, Inc. Passion Fruit Juice Concentrate Pulpy
Концентрированный пульпированный сок фруктов Passion Fruit от компании FruitSmart, Inc. производится из качественных плодов маракуйи, что позволяет сохранить характерный цвет и вкус цельного фрукта. Фрукты перерабатываются в сок, который затем концентрируется методом выпаривания. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот сок-канцентрат отлично подходит для напитков, игристых сэлцеров, коктейльных смесей, комбуч и любых нутрицевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными надлежащими производственными практиками, а также в соответствии с актом США о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах 1938 года с поправками.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Соки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Соки и напитки на соковой основе
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Успокаивающее
- Высококачественное
- Улучшенная стабильность
- Богатое минералами
- Богатое витаминами
- Вкус
- Типичный, без посторонних привкусов
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Успокаивающий
- Высокого качества
- Улучшенная стабильность
- Богатый минералами
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат сока маракуйи
- Ингредиент
- Концентрат сока маракуйи
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 49 - 51 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 2.5 - 3.5 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 10.0 - 21.0 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 4.65 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
