В каталог

FruitSmart, Inc. Red Grape Juice Concentrate

Концентрат сока из красного винограда FruitSmart, Inc. (600) производится из качественного винограда для сохранения характерного цвета и вкуса цельного фрукта. Фрукт перерабатывается в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока превосходно подходит для напитков, сухих сифонов, коктейльных смесей, комбучей и любых нутрицевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с текущими Нормами хорошего производства и в соответствии с Актом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах США 1938 года с изменениями.

Маркировки и сертификаты
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Природного происхождения
  • Натурально полученный
  • cGMP

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Газированные напитки
  • Нутрицевтики

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Газированные напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность
Вкус
Типичный, без посторонних привкусов
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность

Идентификация

Название ингредиента
Концентрат красного виноградного сока
Ингредиент
Концентрат красного виноградного сока

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности
36 месяцев
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

6 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Brix67 - 69DegreeAOAC 932.13
Color (at 520nm)550 - 625—Spectrophotometer
pH (at 11.5 Brix)2.7 - 4.0—pH meter
Titratable Acidity1.0 - 2.5—AOAC 942.15
Turbiditymax. 100—Turbidimeter
Weight Per Gallon5.05kg—

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 1,000cfu/gAOAC Method 990.12
Moldmax. 50cfu/gAOAC Method 997.02
Yeastmax. 500cfu/gAOAC Method 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.