В каталог

FruitSmart, Inc. Apple Juice Clarified Organic

Упрощённый органический яблочный сок FruitSmart, Inc. производится из качественных органических яблок, сохраняя характеристики свежего органического яблочного сока. Этот сок производится локально и используется только лучший сырьевой материал. Он идеален для широкого спектра применений, включая сидр, пиво, вино, спиртные напитки, а также натур и премиум соки и напитки. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с текущими Нормами надлежащей производственной практики и в соответствии с Законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах США 1938 года с изменениями.

Маркировки и сертификаты
  • Clean Label
  • Без жира
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Натурального происхождения
  • Органический
  • Чистая этикетка
  • Натурально полученный

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения
  • Алкогольные напитки
  • Пиво
  • Фруктовый сок
  • Вино

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Пивоварение
  • Соки и напитки на основе соков
  • Крепкие алкогольные напитки
  • Энология
  • Другие безалкогольные напитки

Свойства

Характеристики
  • Антиоксидантные свойства
  • Стабильный вкус
  • Обогащение клетчаткой
  • Низкое содержание натрия
  • Способствует пищеварению
  • Богат витаминами
  • Стимулирует иммунную систему
Физическая форма
Жидкость
Вкус
Типичный вкус яблочного сока
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Антиоксидантные свойства
  • Стабильный вкус
  • Обогащение клетчаткой
  • Низкое содержание натрия
  • Способствует пищеварению
  • Богат витаминами
  • Стимулирует иммунную систему

Идентификация

Название ингредиента
Яблочный сокApple Juice
Ингредиент
Яблочный сок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности
36 месяцев
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра
  • Контейнеры (IBC)

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

7 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Brix11.5 - 14.5DegreeAOAC 932.13
Claritymin. 90%Spectrophotometer
Colormin. 40.0%Spectrophotometer
Patulin Contentmax. 50ppbAOAC Method 995.10
pH3.4 - 4.2—pH meter
Titratable Acidity0.22 - 0.46—AOAC 942.15
Turbiditymax. 10—Turbidimeter

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 1,000cfu/gAOAC Method 990.12
Moldmax. 50cfu/gAOAC Method 997.02
Yeastmax. 500cfu/gAOAC Method 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.