В каталог
FruitSmart, Inc. Fig Pieces
Фигурные кусочки FruitSmart, Inc. приготовлены из чистых, качественных высушенных инжиров, которые были высушены до низкой влажности, переработаны до указанной грануляции, проверены и упакованы. Этот продукт изготовлен из цельных фруктов, что делает его полностью натуральным ингредиентом. Поскольку оно высушено до максимального уровня влажности 3-5% с очень низкой активностью воды, идеально подходит для использования в продуктах длительного хранения.
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Обогащение клетчаткой
- Способствует пищеварению
- Богат минералами
- Вкус
- Типичный, без посторонних привкусов
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащен клетчаткой
- Способствует пищеварению
- Богат минералами
Идентификация
- Название ингредиента
- ИнжирFig
- Ингредиент
- Инжир
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Коробки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 5 | % | Moisture Analyzer |
| Particle Size | 0.25 | inch | Use of Reference Standard |
| Water Activity | max. 0.70 | — | Water Activity Meter |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | — | AOAC Method 991.14 |
| Aerobic Plate Count | max. 10,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 5,000 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Total Coliform | max. 10 | cfu/g | AOAC Method 991.14 |
| Yeast | max. 5,000 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
