FruitSmart, Inc. Pear Juice Concentrate Organic
Концентрат грушевого сока FruitSmart, Inc. Organic производится из качественных органических груш, позволяющих сохранить характерный цвет и вкус всего фрукта. Фрукт обрабатывается в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это дает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот соковый концентрат отлично подходит для напитков, твердых сатцеров, коктейлей, комбучей и любых нутрицевтических приложений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с действующими надлежащими производственными практиками и в соответствии с Законом США о продуктах питания, лекарствах и косметических средствах 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Органический
- Натурально полученный
- Органически сертифицированный
- cGMP
- Сертифицирован как органический
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богатый минералами
- Вкус
- Типичный, без посторонних привкусов
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богатый минералами
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат грушевого сока
- Ингредиент
- Концентрат грушевого сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 69 - 71 | Degree | AOAC 932.13 |
| Clarity | min. 85 | % | Spectrophotometer |
| Color (at 440nm) | min. 40.0 | % | Spectrophotometer |
| pH | 3.5 - 4.4 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 1.0 - 3.0 | — | AOAC 942.15 |
| Turbidity | max. 20 | — | Turbidimeter |
| Weight Per Gallon | 5.1 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
