FruitSmart, Inc. Red Sour Cherry Puree
Фруктовое пюре из красной кислой вишни от FruitSmart, Inc. изготавливается из качественной красной кислой вишни, что позволяет сохранить характерный цвет и вкус целого фрукта. Минимальная обработка, включающая пюреирование, пастеризацию и заморозку, обеспечивает конечный продукт, сохраняющий естественные характеристики вкуса, цвета и полезные свойства данного фрукта. Единственным ингредиентом в нашем пюре является сам фрукт, без добавок, красителей и ароматизаторов; 100% фруктов, подходящие для любых требований к чистой маркировке. Пюре идеально подходит для использования в джемах, топингах, детском питании, смузи, крепких сидрах, выпечке и высококачественных лакомствах для домашних животных. Этот продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными нормами надлежащей производственной практики и в соответствии с Актом о пищевых продуктах, лекарственных препаратах и косметических средствах США от 1938 года с изменениями.
- Без добавок
- Clean Label
- Без красителей
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Чистая этикетка
- Натурально полученный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Детское питание
- Топпинги для десертов
- Джемы
- Смузи
Применение
- Другие безалкогольные напитки
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые продукты
- Детское и детское питание
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Высокое качество
- Низкокалорийный
- Богат минералами
- Богат витаминами
- Сладкий вкус
- Физическая форма
- Пюре
- Вкус
- Типичный, без посторонних привкусов
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Высокое качество
- Низкокалорийный
- Богатый минералами
- Богатый витаминами
- Сладкий вкус
Идентификация
- Название ингредиента
- Пюре из кислой вишни
- Ингредиент
- Пюре из кислой вишни
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 11.0 - 15.0 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 3.4 - 4.5 | — | pH meter |
| Screen Size | 0.027 or 0.033 | — | — |
| Titratable Acidity | 0.55 - 1.1 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 3.98 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
