FruitSmart, Inc. Plum Juice Concentrate
Концентрат слигового сока FruitSmart, Inc. производится из качественных слив, сохраняя характерный цвет и вкус целого фрукта. Фрукты перерабатываются в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока прекрасно подходит для напитков, игристой воды, коктейлей, комбуч, а также для любых нутрацевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными стандартами надежного производственного контроля и в соответствии с Актом США о пищевых продуктах, лекарствах и косметике 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурального происхождения
- cGMP
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Джемы
- Соки
- Нутрицевтики
- Вино
Применение
- Газированные напитки
- Соки и напитки на соковой основе
- Энология
- Другие безалкогольные напитки
- Десерты и фруктовые заготовки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат сливового сока
- Ингредиент
- Концентрат сливового сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 67 - 69 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 2.8 - 4.0 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 2.0 - 8.0 | — | AOAC 942.15 |
| Turbidity | max. 50 | — | Turbidimeter |
| Weight Per Gallon | 5.05 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
