В каталог

FruitSmart, Inc. Plum Juice Concentrate

Концентрат слигового сока FruitSmart, Inc. производится из качественных слив, сохраняя характерный цвет и вкус целого фрукта. Фрукты перерабатываются в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока прекрасно подходит для напитков, игристой воды, коктейлей, комбуч, а также для любых нутрацевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными стандартами надежного производственного контроля и в соответствии с Актом США о пищевых продуктах, лекарствах и косметике 1938 года с изменениями.

Маркировки и сертификаты
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Природного происхождения
  • Натурального происхождения
  • cGMP

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Газированные напитки
  • Джемы
  • Соки
  • Нутрицевтики
  • Вино

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Газированные напитки
  • Соки и напитки на соковой основе
  • Энология
  • Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Десерты и фруктовые заготовки
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность
Вкус
Типичный, без постороннего привкуса
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность

Идентификация

Название ингредиента
Концентрат сливового сока
Ингредиент
Концентрат сливового сока

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности
36 месяцев
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Brix67 - 69DegreeAOAC 932.13
pH2.8 - 4.0—pH meter
Titratable Acidity2.0 - 8.0—AOAC 942.15
Turbiditymax. 50—Turbidimeter
Weight Per Gallon5.05kg—

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 1,000cfu/gAOAC Method 990.12
Moldmax. 50cfu/gAOAC Method 997.02
Yeastmax. 500cfu/gAOAC Method 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.