FruitSmart, Inc. Lime Juice Concentrate
Концентрат лайма FruitSmart, Inc. производится из качественных лаймов, чтобы сохранить характерный цвет и вкус всего фрукта. Фрукты обрабатываются в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это дает стабильный продукт, который удобен для хранения и транспортировки. Этот концентрат сока отлично подходит для напитков, хард-селтеров, коктейльных смесей, комбучей и любого нутрицевтического применения. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с текущими надлежащими производственными практиками и в соответствии с Законом США о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах 1938 года с поправками.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Повышает усвоение железа
- Стимулирует иммунную систему
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Повышает усвоение железа
- Стимулирует иммунную систему
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат лаймового сока
- Концентрат лимонного сока
- Ингредиент
- Концентрат лимонного сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | min. 42 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 2.0 - 2.9 | — | pH meter |
| Pulp Content | 0.30 - 6.0 | % | Centrifuge |
| Titratable Acidity | 15 - 45 | % | AOAC 942.15 |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
