FruitSmart, Inc. Cucumber Juice Concentrate
Концентрированный огуречный сок от FruitSmart, Inc. — это очищенный продукт, изготовленный из качественных огурцов, что позволяет сохранить характерный цвет и вкус всего плода. Плод перерабатывается в сок, который затем концентрируется путем испарения. Это придаёт стабильному продукту лёгкость в хранении и транспортировке. Этот концентрат сока превосходно подходит для напитков, шипучих напитков, коктейльных смесей, комбучей и любых нутрицевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с современными стандартами надлежащей производственной практики и в соответствии с Актом о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметике США 1938 года с последующими изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Низкокалорийный
- Мягкий
- Богатый витаминами
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Низкокалорийный
- Мягкий
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат огуречного сока
- Ингредиент
- Концентрат огуречного сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 44 - 46 | Degree | AOAC 932.13 |
| Clarity | min. 90 | % | Spectrophotometer |
| pH | 4.8 - 6.0 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 0.5 - 2.0 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 4.54 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 10,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 100 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
