В каталог

FruitSmart, Inc. Blackberry Juice Concentrate

Концентрированный сок из черной смородины FruitSmart, Inc. изготовлен из качественной черники для сохранения характерного цвета и аромата целого плода. Фрукт обрабатывается в сок, который может быть сконцентрирован через испарение. Это дает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот концентрат сока отлично подходит для напитков, крепких газированных напитков, коктейльных смесей, комбучей и любых нутрицевтических приложений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отгружается в соответствии с современными стандартами производственной практики и в соответствии с Актом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах США 1938 года с изменениями.

Маркировки и сертификаты
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Природного происхождения
  • Натурально полученный
  • cGMP
  • Надлежащая производственная практика

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Конфеты
  • Газированные напитки
  • Десерты
  • Джемы
  • Соки
  • Нутрицевтики

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Газированные напитки
  • Соки и напитки на соковой основе
  • Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Кондитерские изделия
  • Десерты и фруктовые продукты
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Характеристики
  • Антиоксидантные свойства
  • Обогащение клетчаткой
  • Высокое содержание белка
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность
  • Богат витаминами
Вкус
Типичный, без постороннего привкуса
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Антиоксидантные свойства
  • Обогащение клетчаткой
  • Высокое содержание белка
  • Высокое качество
  • Улучшенная стабильность
  • Богатый витаминами

Идентификация

Название ингредиента
Концентрат сока ежевики
Ингредиент
Концентрат сока ежевики

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности
36 месяцев
Тип упаковки
  • Бочки
  • Ведра

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Brix64 - 66DegreeAOAC 932.13
pH3.0 - 4.0—pH meter
Titratable Acidity3.5 - 12.0—AOAC 942.15
Turbiditymax. 100—Turbidimeter
Weight Per Gallon4.98kg—

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 1,000cfu/gAOAC Method 990.12
Moldmax. 50cfu/gAOAC Method 997.02
Yeastmax. 500cfu/gAOAC Method 997.02

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.