FruitSmart, Inc. Tangerine Juice Concentrate
Концентрат сока из мандарина FruitSmart, Inc. производится из качественных мандаринов, что позволяет сохранить характерный цвет и вкус целого фрукта. Фрукт перерабатывается в сок, который затем концентрируется методом испарения. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и перевозить. Этот сококонцентрат отлично подходит для использования в напитках, сухих сидрах, коктейльных смесях, комбуче и любых нутрицевтических применениях. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с текущими нормами надлежащей производственной практики и в соответствии с Законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах США 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Обогащение волокнами
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богат витаминами
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат танжерин-сокаTangerine Juice Concentrate
- Ингредиент
- Концентрат танжерин-сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 59 - 61 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 2.9 - 4.1 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 3.5 - 5.7 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 4.86 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
