FruitSmart, Inc. Cranberry Juice Concentrate
Концентрат сока клюквы FruitSmart, Inc. производится из качественной клюквы, чтобы сохранить характерный цвет и аромат целого плода. Фрукт перерабатывается в сок, который затем концентрируется путем выпаривания. Это обеспечивает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот сок-концентрат отлично подходит для напитков, шипучего алкоголя, коктейльных миксов, комбуч и любых нутрицевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с текущими правилами надлежащей производственной практики и в соответствии с Законом США о пищевых продуктах, наркотиках и косметических средствах 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
- Надлежащая производственная практика
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Способствует здоровой микрофлоре кишечника
- Снижение уровня глюкозы в крови
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Способствует здоровой микрофлоре кишечника
- Снижение уровня глюкозы в крови
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат клюквенного сока
- Ингредиент
- Концентрат клюквенного сока
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 49 - 51 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 1.9 - 3.2 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 7.0 - 19.0 | — | AOAC 942.15 |
| Turbidity | max. 25 | — | Turbidimeter |
| Weight Per Gallon | 4.65 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
