FruitSmart, Inc. Prickly Pear Juice Concentrate
Концентрат сока из опунции FruitSmart, Inc. представляет собой очищенный продукт, полученный из качественных плодов опунции (Opuntia), позволяющий сохранить характерный цвет и вкус всего фрукта. Плод обрабатывается в сок, который затем концентрируется методом испарения. Это дает стабильный продукт, который легко хранить и транспортировать. Этот сок-концентрат отлично подходит для напитков, игристых воды, коктейльных миксов, комбуча и любых нутрицевтических применений. Продукт обрабатывается, упаковывается и отправляется в соответствии с текущими Надлежащими производственными практиками и в соответствии с Актом о пищевых, лекарственных и косметических средствах США 1938 года с изменениями.
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
- cGMP
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Газированные напитки
- Нутрицевтики
Применение
- Газированные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богат минералами
- Богат витаминами
- Вкус
- Типичный, без постороннего привкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
- Улучшенная стабильность
- Богатый минералами
- Богатый витаминами
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат сока опунции
- Ингредиент
- Концентрат сока опунции
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 59 - 61 | Degree | AOAC 932.13 |
| pH | 3.0 - 4.5 | — | pH meter |
| Titratable Acidity | 1.3 - 3.3 | — | AOAC 942.15 |
| Weight Per Gallon | 4.86 | kg | — |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1,000 | cfu/g | AOAC Method 990.12 |
| Mold | max. 50 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
| Yeast | max. 500 | cfu/g | AOAC Method 997.02 |
